Brick of Raw


 

Brick of Raw Chocolate behoort tot de categorie ‘Rawfood’ en de ‘Rawfoodisme‘ levensstijl. Raw staat voor schoon ofwel onbewerkt voedsel. – dit schijnt levensenergie te bevatten en heeft daarmee een helende werking. Rawfood in de vorm van chocolade is zeker niet buitengewoon binnen Nederland. – Arend van der Heijden, oprichter van Brick of Raw Chocolate kan hier over meepraten: hij is namelijk kok en volgeling van de Rawfood movement. Tijdens zijn werkzaamheden in diverse restaurants wist hij geen geluk meer te putten uit het draaien van vlees. Destijds raakt hij dan ook geinteresseerd in Ayurveda, alternatieve geneeskunde in de vorm van vegetarisch eten en gezond leven. Sindsdien leeft Arend alleen nog maar op rawfood. – vandaar heeft hij als foodpioneer ook zijn passie voor raw cacao ontwikkeld. >>

arend-new
Founder of Brick of Raw Chocolate: Arend van der Heijden

Zo weet Arend ons uit te leggen: “Ik streef altijd naar het omzetten van grondstoffen in een aantrekkelijke maaltijd. De innovatieve technieken van de Rawfood theorie in combinatie met basiselementen van het eeuwenoude Ayurvedische gezondheidsvoorlichting / theorie geven uitstekende resultaten. Ik ben een voedingsmiddel pionier ( met een duidelijke focus op de recente en nieuwe ontwikkelingen van voedsel ), chef-kok en chocolatier, filosoof en een ontdekkingsreiziger.” <<

Waarom Brick of Raw Chocolate?

Raw cacao geeft je een ontspannen en warm geliefd gevoel. Één van deze liefdes chemicaliën is tryptofaan, welke een effect heeft op je serotonine -niveau: een stof die je stemming een positief effect geeft. Een andere is fenethylamine ( PEA ), dit is een stof welke jou het gevoel geeft verliefd te zijn, opgewonden en aantrekkelijk. Cacao bevat ook theobromine kan leiden tot meer energie ( vergelijkbaar met cafeïne ). Het is heel goed voor het zenuwstelsel en het hart en het geeft een gevoel van geluk. Dit alles heeft te maken met de oorsprong van de Rawfood. >>

brick3
Brick of Raw Chocolate at Chocoa 2016 Amsterdam ( click to enlarge )

Rawfood is een dieet waarin alleen verse en onverwarmde ( rauw ) plantaardige voedingsmiddelen worden geconsumeerd. Mede door deze versheid blijven de meeste vitaminen, mineralen en enzymen intact, waardoor het gemakkelijker te absorberen is in het lichaam dan wanneer de voedingsmiddelen bewerkt worden. Rauwe noten en zaden bevatten veel enzymen. Door dit te laten weken in water komen deze enzymen weer tot leven. In andere woorden: “u word weer een boom!”. Dit is één van de grootste geheimen van Raw chocolade. Dit in combinatie met de standpunten en ideeën van de Ayurveda heeft geleid tot de oprichting van de baksteen van Raw Chocolate. Bouwstenen waarin loslaten en verteren de belangrijkste uitgangspunten vormen. Ruwe schoonheid in zijn zuiverste vorm, de basis voor een gelukkiger en plezierig leven. ( Bron: Brick of Raw Chocolate )

Wij mochten deze RAW chocolade gaan testen

brick6
Our sample package from Brick of Raw Chocolate

Brick of Raw Chocolate bestaat uit een serie van 5 mooie potjes met diverse titels als: Pure Peru, Freshmint & Cacaonibs, Orange Chili, Super Foods en Inca Salt. Verder kan je er ook terecht voor een vijftal chocolade repen. Wij mochten de inhoud van maar liefst vier uniek vormgegeven potjes testen. – elk plastic potje heeft een inhoud van 130 gram chocolade. De chocolade heeft de vorm van een ‘baksteen’, vandaar de naam Brick of Raw. De bakstenen mogen zeker niet onderschat worden: één chocolade baksteen vult al aardig, wat best knap is voor zo’n klein blokje.

Elk chocolaatje heeft zijn eigen unieke smaaktonen. Proef je bij Orange Chili al snel de gele pepers uit Peru, even later zit je alweer aan een heerlijk zoute Inca Salt chocolade. Qua smaak is het net wat jou het meest aanspreekt. Misschien ben jij wel meer een liefhebber van de Super Foods chocolade of juist de Pure Peru!?  Om er zeker van te zijn dat jij straks een goede aankoop doet hebben wij de smaaktonen alvast voor je op een rijtje gezet:

No 1 Pure Peru | fruitige smaak van rijpe peren en een beetje zuur.
No 3 Orange Chili | zoete sinaasappel en fruitige gele paprika’s uit Peru.
No 4 Super Foods | knapperige volle smaak  van Goji bessen en de weelderige ( nootachtige ) smaak van hennepzaad.
No 5 Inca Salt | bereid met natuurlijke zout uit de Andes hooglanden. Zoute smaak en een intensieve RAW chocolade ervaring.

Waar kan ik Brick of Raw Chocolate bestellen?

bricky

De diverse smaken zijn online te bestellen bij Brick of Raw Chocolate. – dit voor slechts € 7,50 per potje.

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s