ACF 2018 VAN KOFFIE TOT LIFESTYLE

Koffiegeeks, Barista’s, koffieliefhebbers en professionals voelen aan het begin van het jaar weer éénzelfde kriebels in de buik; net als vier succesvolle voorgaande jaren staat het Amsterdam Coffee festival (ACF) weer on top of the wishlist. – en ook achter de schermen tijdens het opbouwen van zo’n event zit de sfeer er goed in. Heftrucks rijden het Westergasfabriek in en uit, complete stands worden er in één of twee dagen volledig opgebouwd: prefab wanden worden gesausd, er worden koffiemachines geplaatst waar menig koffieliefhebber alleen maar van kan dromen, technici zijn op hoogwerkers bezig met sfeerbelichting en last but not least klinkt er tussen al het kabaal en gezellig geroezemoes ook nog eens de juiste muziek. Je leest het al, het is een komen en gaan deze dagen voor de grand opening van dit grootst opgezet koffie spektakel. – en wie inmiddels met kriebels in de buik ‘Koffie!’ van de dames Kooistra en Mol zit te lezen kunnen zich ook ten buiten gaan aan onderstaand afgebeelde boeken. – o, had ik trouwens al vermeld dat jij op dit event ook kan genieten van thee, chocolade en food; ‘bring it on’ zou ik zeggen! 

Read more

REVIEW || Origin Chocolate Event 2016

Als chocolade blogger ben ik elk jaar te vinden op zowel ‘Chocoa’ als het ‘Origin Chocolate Event’. – beide events zijn het boegbeeld van verduurzaming in de cacao industrie. Het draait hierbij niet langer om winst maar juist om de boer. Op het event zelf kan je als bezoeker meer te weten komen over ‘fine or flavour’ chocolade producten met bijzondere omschrijvingen als ‘single origin’ en ‘bean-to-bar’ repen. Deze producten komen de laatste jaren steeds meer in ons zichtveld te liggen, maar waarom eigenlijk!? – en is het wel de moeite waard om jezelf als consument zijnde juist hier in te gaan verdiepen!? Read more

PREVIEW || Origin Chocolate Event 2016

origin6

Als je met regelmaat Captain of Goods bezoekt om niets te missen op het gebied van cacao, dan mag je zeker niet op het ‘Origin Chocolate Event’ te Amsterdam ontbreken. Zaterdag 22 oktober 2016 is het wereldwijd populaire Amsterdam The Place To Be voor elke chocolade liefhebber. Met ‘Engels’ en ‘Nederlands’ als voertaal, onder het genot van de meest heerlijke chocolade samples; kan je er dit jaar écht niet meer onderuit! – Het ‘Royal Tropical Institute’ is dan omgetoverd tot “Chocolate Heaven” en jij bent de VIP. Bestel vandaag nog je ticket om jouw gouden plek op het event te bemachtigen: Gelukt? – lees dan snel verder …

Read more

REVIEW || Chocoa Festival 2016

Afgelopen zaterdag 6 februari stond Amsterdam volledig in het teken van Chocoa. – Het statig pand van de Beurs van Berlage deed dienst als decor. Dit prachtig rijksmonument staat bekend als het mooiste congresgebouw van Amsterdam: het was dan ook niet vreemd dat het goed beveiligd was. De afgelopen twee dagen waren al volledig in het teken van chocolade doormiddel van een Trade Fair en Cacao Diner op 4 februari en aansluitend op 5 februari het Congres. Met ingang van vandaag en zondag 7 februari is Chocoa open voor de consument: twee dagen volledig in het teken van duurzaam cacao… wat wil een mens nog meer? Read more