Smit & Dorlas

Ongeveer een uur voordat ik aan dit artikel begon ben ik eerst nog boodschappen gaan doen. Dit samen met mijn kleine meid Tessa-Zoë van alweer bijna tien maandjes oud. Tijdens het inslaan van proviand loop ik zoals altijd op de automatische piloot langs het rijtje met koffieproducten. – niet omdat ik hier graag mijn koffiebonen haal, dan wel weer om te kijken of er nog enigszins vooruitgang is geboekt. Teleurgesteld dwalen mijn ogen langs een dun gezaaid rijtje zakken gevuld met iets dat wij nog net ‘koffiebonen’ mogen noemen. Hoewel buiten de deuren van deze supermarkt koffie een ware hype blijkt te zijn, lijkt het alsof men hier de hele koffiebelevenis voorbij gaat. Was er soms geen ‘Amsterdam Coffee Festival’ dit jaar? Leest de eigenaar van menig supermarkt ‘koffieTcacao’ of ‘Standart magazine’ soms niet? Je kunt als supermarkt eigenaar toch ook niet zeggen: ‘Single Estate Coffee? Mokarico? Smit & Dorlas? Nooit van gehoord!'” Eenmaal thuis prijs ik mijzelf gelukkig met twee zakken Smit & Dorlas koffiebonen. Zeker geen onbekend merk in ’t koffiewereldje, ook nog eens voorzien van een eigen academie met tal van trainingen. – Kortom een slim bedrijf welke zich regelmatig laat verleiden door de geur van koffie en alles dat er maar mee mogelijk is. Het is een koffiemerk dat je geproefd moet hebben om jezelf koffiekenner te kunnen mogen noemen. – dit lijkt mij wel uitnodigend genoeg toch!?  Read more