Earth Loaf

Vanuit India, het land van de imposante Taj Mahal, Bollywood films en een hoog inwoners gehalte, kreeg ik een serie Earth Loaf chocolade repen thuis gestuurd. Deze repen zijn geheel vervaardigd uit hoge kwaliteit cacao welke tot stand komt in Karnataka, een deelstaat van India. Hier kan je als toerist terecht om vergane glorie te bekijken in de vorm van door de tijd aangetaste ruïnes. Ook voor prachtige beelden, zoals Shiva ben je hier aan het juiste adres.

Toen David Belo samen met zijn partner Angelika Anagnostou in 2013 India bezocht ontdekten zij de cacao uit Karnataka. Direct raakt het tweetal geïnspireerd door deze manier van werken. – het werd tijd om een nieuwe droom en richting in werking te stellen; een droom dat uiteindelijk ‘Earth Loaf’ mocht gaan heten. – dit was eerder ook al de naam van zijn bakkerij.

Read more