Good Now Farms Chocolate

Met ‘Country Roads’ van John Denver als achtergrondmuziek, neem ik u als lezer mee richting Canada. Want het is hier in de provincie Ontario waar Sudbury als stad gevestigd is. – omringd door meren als Lake Ramsey en Lake Wanapitei, kan je John Denver bijna niet achterwege laten. Het is in Sudbury waar Tom en Monica Rogan, beide fervent chocolade liefhebbers hun passie voor chocolaterie om weten te zetten in ambacht. In 2015 kocht het stel een oude boerderij waar niet niet veel later de magie mocht plaats vinden. De nu bekende Good Now Farms chocolade repen werden uiteindelijk dicht bij huis, in hun eigen schuur geproduceerd. Hier spenderen Tom en Monica dan ook bijzonder veel tijd aan het vervaardigen van heerlijke chocolade, welke vanuit huis geleverd wordt aan distributeurs en een verscheidenheid aan winkels. Dat de repen in Nederland nog niet te vinden zijn vind ik dan ook onbegrijpelijk; de goudkleurige verpakkingswijze nodigd uit en weet zich mede dankzij de romantiek van het boerderijleven tot een publiekslieveling te maken.

Read more