Manoa

Het eilandje Hawaï behoort tot één van de vele staten van de Verenigde Staten van Amerika. Dit is al zo sinds 1959. Bij Hawaï dacht je voorheen misschien aan vrolijk gekleurde bloemenkransen, Elvis Presley en exotische Hula danseressen. Sinds 2011 is dit eiland ook een chocolade merk rijker, namelijk ‘Mānoa Chocolate Hawaii’. Dit merk is van de grond gekomen dankzij oprichter Dylan Butterbaugh, geboren en getogen in Kailua, Hawaï. Op zijn 19e levensjaar kwam hij voor het eerst in aanraking met ruwe onbewerkte cacaobonen. Eenmaal uitgenodigd door een goede vriend om een cacaolab van dichtbij te bewonderen, was Dylan gelijk verkocht. Enige tijd later was het tijd voor het grote werk: een eigen chocoladefabriek, grenzend aan deze cacaolab. Read more